萬華・直興市場（二） 野菜編

　台北は祖師廟の近くにある直興市場。5月2日の様子を二回に分けて紹介している。その二は野菜編。果物は他でもちょくちょく紹介しているのでやめた（この次の記事も果物だし）。
　こんな記事を誰が読むんだろう、という気もする。まぁderorenのメモみたいなものなので、適当に眺めてくだされ。


　奥にピーマン、ハクサイ、キュウリ、ヘチマ（右端切れかけ）、ニガウリ（白ネット）、アスパラガス、カリフラワー、トウモロコシ、ササゲ。
　手前に香菜、トカドヘチマ、長いナス。ニラの花もあるか。青い菜っ葉はちょっと分からん。

　この中で珍しいのはやはりヘチマ二種であろう。しかし、沖縄では何度も食べたヘチマを、台湾ではなぜか食べていない。


　手前はワケギ、香菜、A菜、インチョイか。奥は芥蘭。

　改めてチシャ系の野菜が多いことを確認する（ここではA菜）。蚵仔煎にも欠かせない野菜だ。
　芥蘭は植物としてはキャベツ。ケール、ブロッコリー、カリフラワー、コールラビ、芽キャベツなどすべて同じ植物である。余談だがキャベツはカンランって呼ばれたのよね（文字は甘藍）。


　中央がアスパラガス、ニラの花、ジュウロクササゲ、芹菜？、ワケギ。
　奥にヘチマ（ビニールでくるまれてる）、ニガウリ（右上に二種類）、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンなど。


　奥にキャベツ、白菜、マコモタケ、タケノコなど。
　中央に白いニガウリ、ヘチマ、トウモロコシ、ニンジン、ダイコン、春ウコン、タマネギ。
　手前に赤トウガラシ、ササゲ、青トウガラシ、インゲン？　ビニール入りの青い葉はエンサイ？

　白いニガウリは、苦瓜湯で何度か食べた。強烈な味だが、「きっと今俺は健康になっている」という確信がもてる………はず（そのうち別記事で紹介する）。


　春ウコン、芋頭、ナガイモ、イチョウイモみたいなの、ゴボウ。右奥の葉がむしられたヤツは芹菜？　一番奥はニンニクの葉か。


　最後はいろいろ難しい売り場。
　正面に大きく書かれた「大陸妹」は、チシャの品種名らしい。ひどい名前だが人気の野菜の模様（植物としてはレタスやA菜と同じもの）。
　その奥が芹菜。で、さらに奥に見える、緑の洋梨みたいなヤツが胡瓜。ユウガオの一種らしい。蒲仔も同じもののよう。ここでは分けて書いてあるので、別々の品種という扱いなのだろうが、どれがどれかは不明。その左は言うまでもなくカボチャだ。
　通路のさらに奥は、タケノコとメロンのようである。
　
　残念ながら日本に持ち帰れないので（コッソリ持ち帰ることは、害虫を持ち込む非常識な行為である）、観光客にとっては概ね眺めるしかない。とはいえ、お店で食べた野菜の原型が分かるだけでも、それなりに楽しいゾ。