北港朝天宮の藝閣（五） 国姓爺が枯木に花を咲かせましょう

　白虎といえば会津磐梯山だぜ～。
　相変わらずネタはないので写真を見てね～。


　この虎に乗ってる人が誰なのか分からない。保生大帝の藝閣は一つしかないようだし、白虎だから虎爺でもなかろう。磐梯の山も今宵限り……って感じでもないし。


　そんな藝閣に、またもや一服の清涼剤。北港高等中学の皆様でござる。
　タイトルは、まさかファイヤーバード？　


　パレードが終わり次第、猫避けとして活躍予定である（台湾にあの風習はあるのか？）。
　後ろには手作り感たっぷりの龍らしき物体と、子どもの乗った神輿が続いた。まぁ地域の行事に参加するのは結構なことでござろう（深く考えたくないので適当に）。


　「桃花女鬥周公」。結婚の儀礼と関係があるらしいが、いまいちderorenが理解しきれていないので、タイトルを挙げるのみ。


　「歴代媽祖褒封聖名」。そのまんま過ぎてコメントのしようがない。


　「媽祖助国姓爺登陸台湾」。このネタが一番分かりやすいし、人気もありそうだ。
　鄭の旗の右側に立っている帽子の子ども神が鄭成功で、後ろに媽祖が乗っている。みんな戦勝記念日のパレードのように万歳三唱だ（飴を狙ってるなんて考えるのは、あなたの心が濁っている証拠です）。


　「雙槍陸文龍」。金側に育てられ、岳飛と戦った男である。ちゃんと剣を手にしている。結局は宋に寝返ったわけだがね。

　そんなわけで、やっと（六）で真打登場である。極楽浄土のサウンドで踊る姿を、じっくり見ておくれやす。

全生小食店（台南市中西区 王宮口小吃）

　そんなわけで、阿川土魠魚焿の向かいにある全生小食店に移動。
　この店は台南では非常に有名な小吃の店だが、日本語ガイドでも林小龍『大人の台湾極楽ガイド』に掲載されていたりする。『極楽ガイド』は他のガイドブックに比べるとカタログ的でないので、どうしても日本語ガイドが欲しければおすすめする（古本しかないみたいだけど）。


　創業60年の全生小食店は、台南名物が一通り食べられる店である。肉燥飯や米糕にサバヒーなど、肉も魚も揃っている。
　そしてここの名物は他でもない肉燥飯である。


　確かメニューがあったと思うが、お店の人に指差しですすめてもらったものを頼んだりした。
　で、これは筍絲。炒めた卵とタケノコを絡めてある。タケノコが食べたくて頼んだ。薄味でばっちりだ。


　綜合丸湯。いろんな魚の魚丸が入っている。
　正直、これは阿川土魠魚焿ほどの感動はないが、食べる価値はある。


　魚酥飯。でんぶののったご飯だ。でんぶといえば、米糕にのっているものだが、台南で未だ米糕を食べていなかったりする（コンビニ弁当なら食ったけどさ）。
　でんぶの飯ってどうなんだろうなぁ、と半信半疑だったけど、これが普通にうまい。日本の桜でんぶと違って塩味もしっかりあるので、飯がすすむ。


　そしてお待ちかねの肉燥飯。
　……もっとも、名物が肉燥飯というのに疑問を抱く向きもあろう。どこでも食えて、しかもどこでも主菜のおまけな肉燥飯なのに、と（現に我々はこの日三杯食べた）。
　ここの肉燥飯の特徴は、炭火で手間ひまをかけて作られる点にあるという。60年来の製法で、甘味は黒糖と甘草（マメ科の薬草）で出しているそうな。
　ちゃんと皮付きの豚肉がじっくり煮込まれた肉燥飯は、一食の価値ありだ。

　まぁしかし味もさることながら、ここでも我々は妙に歓待してもらったことを記しておきたい。台湾では小吃的ブログに頻繁に登場するし、『食尚玩家』などの取材も受けてる店だが、日本人観光客はやはり珍しいのだろうか？　いや、決してそういう問題ではないと思う。

　飯を食っただけで「台南に来てありがとう」的な空気を感じる。
　特にこの日は阿良水果店とここでそれを強く感じた（いや、西羅殿牛肉湯でも）。そんな空気に対して、我々も謝意を伝えたい。
　だから読者のみんなも、全生にあつまれー（流行ネタは古びた頃に使う主義っす）。

※全生小食店（店のホームページ）
　台南市中西區 元安里海安路1段162號
　肉燥飯についてはここに詳しく載っている。
　↓『食尚玩家』（youtube）ぜひ見ておくれやす。

北港朝天宮の藝閣（四） 構造と力

　「仙女散花」。いろんなものに乗ってるぜ。
　その四ともなると、完全にネタ切れだ。タイトルもどっかの人気作家だ。
　そのうち、サンスクリットのラブレターを贈る相手が出てくるまで、流していこう。


　虎がいる。
　保生大帝が虎ののどに刺さった骨を抜いてあげたというエピソードのようだ。台南の興済宮の紹介記事でも触れたので、併読しておくれやす。


　たぶんこの人が保生大帝であろう。
　隣で電話中の人は、関係者であろう。


　後ろの景色。
　どうも藝閣は台湾の廟の伽藍配置を思わせる部分がある。つまり中央に主神がいて、こういう後殿がある関係だ。
　日本なら、一番後ろに主役がいるのではなかろうか。実際、この藝閣でも一番高い位置で目立つのは、写真の二人である。


　龍が登場する藝閣は複数あるので、ちょっと詳細は分からない（先頭の表示は全く見えない）。
　まぁそんなことよりも、ジャンプ一発のオッサンを褒めてやってくれ。
　ただでさえ暗いのに、こういうイレギュラーな要素が満載なので、写真はぶれまくりだ。これでもマシなのを拾って載せている。


　「五福臨門」。盛りだくさんな船だ。
　手前の子ども神の表情が何とも言えない。


　「善才童子大戦五龍公主」。紅孩児が観音につかまって善才童子になったという、『西遊記』のエピソードと思われる。帽子の子ども神は龍に乗っている。
　一番後ろ（右端）に白い衣装の女性神がいるのが、観音だろう。その人の後ろの青っぽい部分は断崖である（台湾の廟に観音が祀られる場合、たいがい背後は崖と洞穴）。笹は祇園祭の観音山と同じだね（楊柳観音）。

　まぁゆるゆると続く。次かその次ぐらいで俺はお堂で恋をすると思う（元ネタがマニアック過ぎて申し訳ない）。

阿川土魠魚焿（台南市中西区 王宮口小吃）

　台南の保安宮が接している海安路周辺は、市内でも有数の小吃エリアとして知られている（もっとも、有数のエリアがそこかしこにあるのが台南のすごさだけどね）。このエリアは王宮口小吃とか、保安宮小吃などと呼ばれるらしい。
　なお「王宮」と言っても、明の寧靖王とは関係ないので念のため。保安宮は「王」爺廟なのだ。

　さて、我々はこのエリアでは、既に矮仔成蝦仁飯、阿堂鹹粥、林家魚皮で食べている。そして今回は二軒はしごした（阿川土魠魚焿と全生小食店）。道路を渡って次の店へ行くという豪快な食べ歩きである。しかし、この周辺はそれほどに有名な小吃が密集している。正直言えば、あと三軒ぐらいまわりたかった。
　なお、このエリアを紹介したホームページやブログは沢山あるが、なんと保安宮のホームページにコーナーがあったので紹介しておく。まだ一部工事中のようだが、写真もたっぷりで非常に充実しているので参考にしてほしい。
　derorenとしては、下大道米糕、阿鳳浮水魚焿、小南碗粿、集品蝦仁飯あたりには是非行きたいと考えている。当面は旅行できる状況にないけどさ。

　そんなわけで阿川土魠魚焿。手持ちのガイドに、なぜか午前10時で閉店と書かれていたので、開いてたらいいなぁという感じで行ってみたら、何事もなく営業していた。
　まぁ正直、牛肉湯でもあるまいし午前中で閉めるわけはなかろう、という自信はあったが。


　店の名前は阿川[魚土]魠魚焿。別にこの店の造字でも何でもないようだが、日本語フォントはおろか、台湾フォントにすらない。以下は便宜的に「土」で代用しておく（現地ブログでは、わざわざ画像を貼り付けて再現してる人もいる）。
　名物の土魠魚焿は、土魠魚の白身をカリッと揚げて、とろみスープに入れたもの。この土魠魚はサワラと訳されるが、日本のサワラと同じ魚かどうかは不明（タイワンサワラという魚もいるようだ）。
　他のメニューは、写真で分かると思うので参考にどうぞ。我々は土魠魚焿、肉燥飯、魚丸湯を注文した。まぁ無難な線でしょ？


　土魠魚焿は、やはりまず土魠魚がうまい。外はサクサク、中からは魚のうまみがしみ出て来る。そして、実は野菜たっぷりなのも良い。醤油味のスープもバッチリだ。


　肉燥飯。
　二軒目が肉燥飯で有名な店なのに、やはり食う。この飯もうまい。


　そしてダークホースというべき魚丸湯。見た目は何の変哲もない魚団子スープに見えるだろう。我々もそういうつもりで食べ始めた。
　しかし、一口かじってびっくり。プチプチッと弾けるような食感で、うまみが伝わって来る。今までに食べたことのない、すごい団子だった。
　正直、これだけのために再訪しようかと思うほど驚きの味。オススメだ！

　そんなわけで、王宮口小吃のポテンシャルを改めて感じながら、道路の向かいの第二ラウンドへ進んだ。「あの日本人、向かいでまた食ってるよ」なんて笑われてそうだなぁ、とか思ったのは内緒だ。
　海安路は幅が広いし夜だから、たぶん気付かれずに済んだのではないかなぁ……。

北港朝天宮の藝閣（三） 美女と野獣

　あ～りが～たやありがたや～、なんて歌いたくなる一枚から。
　まぁ今どき「ありがたや節」を歌うヤツもいないか。


　（二）に書いたように、ものすごい人にもまれ、しかも進香団見学との同時並行だったので、細かい解説はできない。
　まぁこういう野獣の写真を見たら、細かい説明なんて要らないでしょ？


　こっち見んな！
　ちなみに、この二柱の偶像は回転している。動いてる姿は静止画の数倍シュールである。


　三枚も載せる価値があるとは思えないが、後ろにも変なのが乗っているので紹介しておく。


　久々にタイトルが見えた「世外桃源」。
　この辺からさらに子ども神の立ち位置が過激になる。


　台湾には高所恐怖症の子どもはいない……かな？


　平等院鳳凰堂の内部を具現化したら、こんな感じなのかも知れない（本当かよ）。


　宙を舞うあめ玉を捉えた決定的瞬間だ。

　まぁしかし、こういう国だから変身写真が流行るのかも知れないな。無理矢理に納得しつつ、その（四）へと続く。
　予想以上に写真が大量なので、次回でも終わらないかも。

阿良水果店（台南市中西区）

　台南でフルーツの店（水果店）といえば、老舗の莉莉水果店か新進の裕成水果か、という感じである。しかし実際には他にも沢山の店が存在するわけで、今回は新規開拓もちょっと考えていた。
　で、やって来たのは民生路と永福路の交差点付近。まさしく裕成水果のある場所だ。従って当然のように店の前を通り過ぎたが、今回はパス。土芒果を散々食っていたので、マンゴーかき氷は別に食べなくてもいいような気がした。
　裕成水果のすぐ近くには、裕成の本家筋にあたるらしい義成水果がある。せっかくなのでそこにしようかと行ってみると、何だか店の雰囲気が暗いし客がいない。これは……と通り過ぎた。

　とはいえ、この時点で我々は、フルーツを食べたい！という欲求に駆られていた。
　交差点に立って見廻すと、また一軒の水果店を発見。とりあえず行ってみようと訪れたのが、この阿良水果店だった。
　ここも我々が訪れた時は客がほとんどいなかった。そもそもそういう時間だったのだろう（裕成水果はさすがに客がいたけど、席は空いてたし）。


　全くノーチェックの店だったが、明るい雰囲気だし清潔そうに見えたのでここで食べることにした。
　まずは飲み物。右がパパイヤ牛乳（木瓜牛奶）50元、左はグァバ100%ジュース（芭樂原汁）80元。パパイヤ牛乳は王道でもあるが、基本的に食べ過ぎな毎日なので、身体に良さそうなものを頼んだ。
　もちろんどちらもうまい。牛乳系統もいいけど、台湾では必ず「原汁」も頼もう。ここのグァバジュースはかなりいける。


　で、綜合切盤が運ばれてきた。値段は忘れた。130元ぐらいだったかも知れない（150元かな？）。どうせ時価なので、あてにしないで適当に頼んでおくれやす。
　ちなみに、テーブルの奥に台南のガイドブックが写り込んでいる。今回もこれを持参した。実際には今回の街歩きはマニアック過ぎて、このガイドブックですら対応出来なかった部分もあるけど、やはり一冊持ち歩くなら『台南5區域5條主題路線嬉遊記』（上旗文化）だ。

※当ブログはアフィリエイトを一切やっていないので、安心してリンク先を御覧ください。


　話がそれた。
　切盤はこんな感じ。スイカ、バナナ、キウイ、パイナップル、メロン（白いの）、レンブである。南部独特の梅風味な砂糖につけるかどうかは好みだ。まぁ読者の皆さんが想像するような味である。びっくりすることもないけど、外さない味だ。


　で、最後はお店からのサービス。これが台南の味だから食べて欲しい、ということのようだった（ほぼボディランゲージ）。ぺこぺこ頭を下げて試食（といっても、初めて食べるわけではないが）。
　ここのお店の人たちは、我々を非常に珍しがっていた。そんなに日本人客がいないもんかなぁ、とも思うけど、まぁやたら歓待されたので、読者の皆さんも是非食べに行くべし。

　プチトマトを二つに割って、砂糖をまぶした紫蘇を詰めたやつは、見た目はどうかと思うだろうが甘酸っぱくてうまいのだ。そして、右側の青マンゴーはコリコリ食感が楽しい。どちらも日本では食えない味に違いない。
　この日は大天后宮で日本語を話すおばちゃんと出会って、そしてここでは歓待してもらった。晩飯の店でも親切にしてもらったし、やっぱり台南はいいなぁ……と再認識した一日だった（その辺の店の紹介も八月中にはするのでよろしく）。


◎阿良水果店
　台南市中西区民生路一段129號
　（永福路との交差点からすぐ東、南側）
　営業時間はボーイロンドン氏によれば11:00-24:00らしい。ついでにボーイロンドン氏によれば、かき氷の機械が日本製らしいYO!（というか、たぶん出掛ける前にこの記事は読んでいたはずだが、全く記憶になかった）


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台南のスクーター

　どうやって運転するのか謎だ。