赤崁担仔麺（台南市中西区）

　赤崁楼からすぐ、翰林茶館とほぼ向き合う位置にある赤崁担仔麺。どうせなら担仔麺の食べ歩きもいいじゃないか、と入ってみることにした。



　入口で席を指定、注文用紙を持たされる。注文用紙に席番号が書いてあるのだ。
　我々は二階へ。古い屋敷を改造した、今流行りの内装である。イマイチこの写真では良さそうに見えないかも知れないが、本物もイマイチ落ち着かなかった。フロアが広すぎるのだ。我々の席がほぼフロア中央だったのもあろう。
　ちなみに、台北で故宮の模造白菜の模造料理を食わせる府城晶華 「故宮」も同一資本のようだ。京都の町家が関東資本に買い取られていくように、観光客が求める「古都らしさ」は、地元民には作り出せなかったりするのかもしれぬ。

　まぁ正直、祇園のモルツクラブで飯食ったところで、だから何だって話。そういうオサレな「古都らしさ」なんて、結局居酒屋の皮を変えただけの薄っぺらいものではないか。
　……脱線してしまった。別に同意を求めるような事柄ではないのでやめておく（さらに余談だが、いつの間にかモルツクラブは祇園辰巳ネクサスという店に変わっていたようだ）。


　こちらがメニュー。時々日本語もあって、例によってアテにならない。
　ただ、「うどん」は気になるぞ。烏龍麺なのか？　疑問に思ったので頼むことにした。


　まずは擔仔麵。度小月に比べてニンニクがきつい。正直、あまり好みではない。


　擔仔板條。日本語で「うどん」とあったやつだが、烏龍麺ではなく板状のビーフンである。酒田米菓のこめきりみたいである。けっこう麺がくっついていた。
　麺としては食感が面白いので、頼む価値はある。味付けは普通の麺と一緒。


　古早味筍干爌肉。干したタケノコと豚肉（角煮風）。食べたかった料理だ。
　新宿の台南ターミーでも食ったけど、あそこの角煮は臭みがあった。この料理に関しては、かなり満足した。


　野菜を所望する相方の意に沿い、燙青菜を二種。
　こちらは大陸A菜。A菜の味にはすっかり慣れたが、今回の旅で一番美味しいと思ったのは、陳家蚵捲の蚵仔煎に入ってた時だった。あの蚵仔煎はうまかったなぁ。


　地瓜葉。要するにサツマイモの地上部である。
　ここの味付けで比較した場合、A菜よりうまい。うまいけど大量のニンニクだ。とにかくこの店の料理はニンニクがきつかった。野菜炒めならさっぱりしているのでは、と考えるのは大いなる間違いである。ちょっと反省して店を出た。

　なお、台湾ビールも飲んだが、缶ビールを手渡された。メニューに「一手」とある方を頼めばジョッキだったのかな？　しかし250元という値段は缶ビール5本以上だ。まさかピッチャー？

赤崁楼のライトアップ、舞台、そして市長

　土曜の午後7時過ぎの赤崁楼。ライトアップされると、いかにも観光地って感じがする。なお、この時間帯は事実上フリーパスである（本当は昼間のチケットを見せるらしいが、そんなゲートはどこにもなかった）。


　鄭成功にオランダ人が頭を下げるという屈辱的な像もライトアップ。原住民を奴隷扱いしていたオランダを、福建や広東の移民と一緒に鄭成功が追い払った。
　こういう時のオランダ人は、やはり「長崎犯科帳」的な姿で想像しなきゃいけないか？　いつもワイン飲んでるような。


　特設舞台では、たぶん地元の小学生～高校生ぐらいの子どもの踊りが披露された。私が見た40分ほどの間は、女子ばかりだった。
　踊りそのものは結構うまい。よく練習しているなぁ、と感心した。南○町の春節とは比較にならないぞ。まぁ学校で時間作って練習させれば、大人の片手間よりうまくなるのは当たり前かも知れないが。


　これも女子児童（生徒？）だ。「スターボーみてぇだなぁ」って言ったが、相方には伝わらなかった。そんなもんか。ハートブレイクしちゃうぜ。


　台南のトイレタイム。民進党の牙城を守るのは構わないけど、挨拶が長いのはいただけないなぁ、許市長。
　ただ、民進党の市長が十年続くなかで、台南市はずいぶんと観光地らしくなったのだな、とは感じる。道標や観光コースの整備が進み、日本時代の建物の修復は現在進行中。鄭成功文化節みたいな観光行事も最近始まったようだ。
　赤崁楼や孔子廟の周辺は、今流行りの「歩ける観光地」になれる素質がじゅうぶんにある。ただ、そのためには路駐のバイクをどうにかしなきゃいけないだろう。赤崁楼から祀典武廟に行くわずかな区間だけでも改善出来たらいいのになぁ、許市長。

義豊阿川冬瓜茶（台南市中西区）

　海安路からいきなり飛んで赤崁楼周辺へ。概略記事に書いたけど、林家魚皮で食べようと探したが見つからず、それなら赤崁担仔麺かなぁとタクシー拾ったわけである。
　なお、タクシー拾うために永華路まで戻っている。流しのタクシーはそれほど多くはない。タクシーが集まりやすい場所（駅、赤崁楼、大型店など）への導線上で捕まえるのが確実だ。この場合、台南新天地にタクシーが集まるので、その一台を（○ケモン）ゲットだぜしたわけである。

　で、赤崁楼に着いたら何かやるらしいゾ。それなら飲み物でも用意するか……とここへ向かう。

　メニューである。どれも安いぞ。
　我々は冬瓜原味と冬瓜奶茶を買った。かなりの行列だが、テイクアウトオンリーなのですぐに買える。


　原味もミルクティー味も、さっぱりした甘味でうまい。夏の夜の屋外で飲むと格別である。もう一軒（武廟から大天后宮に抜ける途中の店）と飲み比べてみたいものだ。

　なお、笹塚の台湾物産館でボトル入り冬瓜茶は飲んだことがあるけれど、こちらの方が癖がなく飲みやすい。やはり出来たてを飲むのが一番なんだろう。

代天府保安宮（外観）

　保安といえば関西ローカルのCMを思い出す人もいるだろうが、もちろん関係はない。
　海安路と保安路の交差点に聳え立つ宮。いかにも区画整理で敷地を狭められて圧縮した感じがする。

※保安宮は2009.8と2010.5にそれぞれ内部を見学している。詳しくは以下の記事を参照のこと。
・代天府保安宮
・代天府保安宮　再再訪（一）　生き別れの兄弟
・代天府保安宮　再再訪（二）　個性的な神々


　鄭成功が台南を攻め落とした時に、五王の神像を造って安置したのが始まりらしい。向こうの小学生が作ったホームページがあるので、皆さん勉強してくれたまえ。

南廠天池壇

　王爺信仰というのは日本でいえば祇園さんみたいなものらしい。そういう意味では、ふだんはあんまり行かない方がいいのかな、ここも。

矮仔成蝦仁飯（台南市中西区）

　マッサージですっかり身体が軽くなったという相方と公園で合流、そのまま海安路を北へ向かう。この先には小吃の有名店がひしめくエリアがあるわけだ。
　で、えびめしの有名店へ。手持ちの二冊のガイドでは、片方が矮仔成蝦仁飯、もう一方が集品蝦仁飯を載せている。正直どちらがどうと判断する材料もないので、より歴史があるらしい矮仔成を選択。


　席に着くと、そこにメニューは置いてあるのだが、日本人向けに日本語メニューも用意されていた。一応は見比べて、現地表記の側で指差して頼んだ。
　今回の経験からいえば、日本語メニューは現物のニュアンスを正確に伝えられていない場合が多いので、極力あっても使わない方が良いと思う。漢字を見れば判ることなのに、日本語メニューで判らないってことが起きるのだ。

　で、これは綜合飯だ。この店自慢の蝦仁飯と肉絲飯を半々に載せた豪華メニュー。豪華といっても50元ぐらいだったが。


　日本語メニューに「えびめし」とある蝦仁飯。かためのおじやみたいな飯の上に蝦を載せ、最後はテーブルに置いてあるタクアン。日本統治時代からの味というのもなるほどと思われるもので、決してグルメも満足というほど特筆すべきものではないが、何の違和感もなく食える。
　台湾において、何の違和感もないというのはすごいことである。


　鴨蛋湯。これも何というか、台湾でメシを食ってる気分じゃないな。


　しかしここは台南である。古早味香腸には日本時代の面影など全くない。私はどちらかといえば香腸が苦手なので、食べた瞬間に目が覚めた。決してまずいわけじゃないので念のため。

　まぁここは、日本人観光客がどうしても行くべき店ではないと思う。そもそも蝦仁飯は量も少ないし、肉燥飯のように何かを食べるついでのご飯である。間違ってもメインディッシュにしようなんて思わないように。

新光三越「台南新天地」を観光客が利用する価値

　さんざん引っ張ってしまった。とにかく威圧感のある台南新天地。隣のホテルともども、台湾という地域性は当然だが感じられない。
　日本統治時代のバロックな世界も、そういう時期が遠い彼方へ過ぎてしまえば（皆美しい～、では森田公一だ）一定の価値をもつ。ならばこのビルも百年経てば……どうだろう。百年後に建ち続けるという前提で建てられているだろうか。


　突然現われた「kawai」男だ。少なくともこの格好でピアノのレッスンってことはないだろう。それ以外にどんな「kawai」があるかは不明。一瞬、台南を本拠地とするライオンズ？、とも疑ったが、このデザインには何の接点も見つからない（単なる運動着だし）。


　地下フードコートで休憩。目の前のでっかいカップは、台南が誇る珍珠奶茶、翰林茶館である。当然ここでチャレンジとなった（何をチャレンジするのだ）。


　夕方のフードコートは空いていて、のんびりとガイドを眺めつつ飲む珍珠奶茶はうまい。ちなみに、頼む時にはミルクと砂糖について聞かれるので、どっちも不要とジェスチャーしたら妙にびっくりされてしまったゾ。
　無糖でも、珍珠のほのかな甘味が楽しめて十分に美味。いや真面目な話、神戸の南京町で飲んだものとはまるで別物。これを飲んでから日本で「タピオカミルクティー」を頼むのは、相当な勇気がいるだろう。オススメだ。

　ところで、仰々しいタイトルの意味なのだが……。
　翌日に帰国という日程のなかで、我々はお土産を買わねばならない。既に蜜餞と蝦せんべいとお茶（2店舗）はあったけれど、そういう立派なものではなく、安く配布可能なお菓子が必要だ。まぁ社会人の旅行者ならたいがいそうだろう。
　一応、困った時の新東陽はある。とはいえ、新東陽はそれなりの品を高めに売るお土産店であって、空港で残った台湾ドルを消費するという以上の積極的な価値を見いだせない。だからこの高級百貨店で買おうと目論んだわけである（別に仰々しく言うことではないな）。

　お土産物の店も入っているけれど、私が物色したのは食料品売り場のみ。
　ここで買った品のうち、ハズレは鳳梨酥だ。新東陽のビニールパック物より安かったので、まぁ文句を言っても始まるまい。
　評判良かったのは櫻桃蕃茄（プチトマト）を干したやつ。蜜餞ではなく、トマトそのままの味なので、食べ始めると癖になる。ドライトマトは各国で作られているので、そういうのを買えばいいのかも知れない（台湾もトマトで外貨を稼いだ歴史あり）が、400gで400円という値段はなかなかないのでは。

　そしてグレーゾーンの買い物。サバヒー粥の店にあった豆瓣醤をどうにかして食べたい！、と探したら、あっさり発見してしまった。頂記食品股份有限公司の辣豆瓣醬だ。なんと一瓶わずか48元。
　「液体」として空港で没収されないか一抹の不安を覚えつつも購入（検疫は問題ないと思うけど）。幸い無事に帰国、さっそく茹でた野菜で試してみたらマァうまいのなんの！　とにかく何にでも合う。今は茹でたソラマメを毎食のようにこれで食っている。豆だけでメシが食えるぐらい絶妙だ（「辣」とあるけど、あまり辛くはない）。
　目下、最大の懸案事項は、食べきってしまったらどうしよう（どこで買おう）という点である。通販サイトも日本には送ってくれないよなぁ。

　そんなわけでお土産買うなら新光三越。東アジア各国に偏見のある人も、「三越」って名前で安心するようだし。