老受鴨肉飯（北港鎮）で鴨尽くし

　まだ日本にいる時点で、この日の晩ご飯は北港で食べることに決めていた。しかし店を選ぼうにも、日本語のガイドには北港鎮そのものが載っていない。まして小吃店に至っては、日本語のブログすら期待出来ない状況であった。
　ただし、台湾の出版物ならば、定期的に取り上げられている。手元にあった雑誌『食尚玩家』でも、「全台小吃2009」や「老街小吃」などに北港鎮の店が載っていた。とりあえずそういうもので店をチェックして、あとは我々の行動範囲という条件で適当に選ぶことにした。

　5月3日の我々はびっくりするほど行動範囲が狭かった。朝天宮周辺以外では、徒歩5分程度の義民廟に行ったのと、朝天宮門前の道を散策したぐらい。最後にバスターミナルに向かった時が、一番移動距離が長かった（それでも10分足らず）。
　もっとも、北港朝天宮を拝拝して飯を食ってお土産を買うならば、門前の道だけで足りるのも事実である。小吃店もけっこう多いから、何も不自由は感じない。
　そんななかで我々が選んだのが、老受鴨肉飯である。百年老店という看板と、それなりに客がいて流行っていたのと、客席がドアの向こうに隔てられていた点が決め手となった。
　最後の理由がちょっと妙に思うかも知れない。しかし、この日の門前の道を歩いていれば、きっと同様の選択をするだろう。進香団や出巡遶境行列がひっきりなしの通りは非常に埃っぽいし、いつ爆竹が炸裂するか分からない。せめて飯だけは、きれいで安全な場所で食べたいのである。


　店内は四人がけのテーブルがいくつかあって、それなりの広さ。我々も空いている席に座って、さっそく注文する。
　注文システムは、メニューの紙に注文数を書くだけなので、言葉が通じなくとも問題なし。テレビ取材も多い店のようだが、日本人は珍しいようで、パンフレットや絵はがきを持ってきてくれたぞ。

　上は看板メニューの鴨肉飯（大盛30元）。これを食べると故郷を思い出すので回郷飯ともいうらしい。
　鴨肉もうまいが、タレが良い。ガツガツ食える味だ。さすがに日本の故郷は思い出さないけどね。


　鴨肉切盤（小30元）。ショウガと一緒に食べる。
　臭みもなく、あっさりした味でうまい。


　鴨血糕（20元）。ボケボケで申し訳ない（自動焦点カメラはこういうのが苦手）。見ただけで想像がつくだろうが、モチモチQQな食感である。
　全く食べたことのない人のために断わっておくが、鴨の血で生臭いとか、そういうことは一切ないづら。


　潡鴨湯（30元）。別名濃郁湯で、パンフレットによれば店内で二番目に人気らしい（一番は鴨肉飯と思われる）。
　同じくパンフによれば、ショウガ以外は何も薬味を加えず、鴨の本来の味を活かしたスープだそうだ。混ぜ物のスープを知らないので比較のしようはないが、このスープはすっきりした味でうまい。とろけるほどやわらかい鴨肉もいいねぇ。


　最後は魯鴨翅（2支40元）。実は我々の間での一番人気はこれだった。とろける身がとにかく美味。あっという間に無くなったぞ。

　これだけ食べて150元（450円）。1908年に鴨肉料理を売り始めたのが起源という伝統の店だというが、古めかしい味という感じはない。
　我々の隣の席では、顔を真っ白に塗った女の子が、父親と鴨肉飯を食べていた。藝閣に乗る前の腹ごしらえである。この味なら子どもだって喜んで食うに違いない。
　もちろん毎日二人で上のメニューを食ったら、確実に太るけどね。

　ちなみに我々は午後5時前にこれを晩ご飯として食べ、以後はドリンクのみだった……といっても、暴飲暴食の旅に対する言い訳にしかならないわけである。


※なお、今後は飲食関係の記事を優先的に載せる予定。既に旅行から3ヵ月以上経過しているので、いろいろ変化する可能性の高い記事から片づけねばなるまい。
　このブログのメイン、台南のメシもかみんぐすーんだす。チャンネルはそのまま（棒読み）。