derorenのホ~ムペ~ジ
台湾の古都、台南観光のブログ。
ツアーに頼らず、街歩きしながら小吃を食べる旅を推奨しています。
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2013/05/30
いわゆる毒澱粉問題を追う
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現在、「毒澱粉」が台湾で大問題となっている。 具体的にいえば、食品の原料となるデンプンの中に、工業用で毒性のある無水マレイン酸(馬來酸)が使われていたという。台湾で好まれる「 QQ 」な食感を出すのに効果があったらしい。 数年前にはメラミンで揺れた台湾だが、今回はある意...
2013/04/26
台南歴史年表(その3)
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需要があるのか不明のシリーズ。19世紀は面倒くさい。現代が近づくにつれて、事象が増えていくのだから仕方がないのだが。 もちろん「歴史年表」は、所詮は書き手の意図に基づく物語に過ぎない。derorenが拾い上げた特定の事象の接続を、読者がそのまま尊重する必要はない。教科書の...
2013/03/10
tomopee2歳
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間もなく台南旅行から一年。 あの頃はまだ一人で歩けなかったtomopeeも、今や反抗期に入りつつある。改めて、一年前のご厚意に感謝。 不久,從台南旅行一年過。那個時候正在還一個人沒能走的tomopee,也現在正是進入反抗期。 對台南的大家的厚意表示感謝。
2 件のコメント:
2013/02/26
新年快樂(農民曆)
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2月末。tomopeeはもうすぐ2歳。tomopeeを連れて台南を旅して1年。時の経つのは早い。 台湾関係で書くことがないから、当ブログは開店休業中だけど、このまま閉鎖するわけではないのでよろしく。日本からの台南旅行者に、多少なりとも役に立っていることを願う。 ...
2013/01/08
年始
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そんなわけで2013年。 現代の日本では、農民暦(太陰暦)の正月を祝う習慣がない。従って、台湾の人々とは感覚が違うと思われるが、ともあれ新年快楽! ※写真は京都の伏見稲荷。 なお、善通寺の偕行社を見物したので、 台南偕行社の記事 に追加した。興味のある方は御覧...
2 件のコメント:
2012/12/28
台南歴史年表(その2)
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前記事の続き。 鄭氏政権滅亡後、18世紀までを大雑把にまとめた。大雑把なわりには長いぞ。 1684年(清・康煕23年 日・貞享元年) 福建省 台湾府 を、現在の台南市に置く。行政トップは 知府 という。 台湾府内に、台湾県、鳳山県、諸羅県を設置した。同じくトッ...
2012/12/25
年末
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年末。台南旅行から9ヶ月。月日の経つのは早いなぁ。 年内に、台南歴史年表(二)を公開予定。あとはまぁ、未定だ。 tomopeeは、やや太いけれど元気です。 台南の皆様、本年はお世話になりました。 tomopee稍稍肚子胖了。非常活躍,很好地唱。台南的大...
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